泰安市陶氏化学有限公司

泰安陶氏淀粉转化剂

淀粉转化剂

1.产品介绍

淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个以上的多聚糖，多糖和支链淀粉构成的。淀粉酶能改变淀粉内部结构，使淀粉粘度下降，达到施胶的、粘度要求。

淀粉转化剂是采用属枯草牙孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵，精炼而成的产品。该产品的使用是造纸施胶的发展趋势。

2.工作机理

淀粉转化剂的作用相当于淀粉改性剂，它具有*特的优点，适合于所有不同类型的淀粉。目前纸张表面施胶较常用的施胶剂是氧化淀粉或变性淀粉。传统氧化淀粉改性方法存在的成本高，污染环境，而用淀粉酶改性淀粉工艺，替代变性淀粉或氧化淀粉，可以克服传统氧化淀粉所存在的不足。

淀粉转化剂跟淀粉是一个生物变性过程，当达到糊化温度，淀粉浆开始变粘稠，而后在淀粉酶的作用下使淀粉断链，淀粉浆的粘度开始下降，温度升高到95度时失去酶活力，稳定粘度，他较大优点是根据生产需要，调节淀粉酶用量，达到生产工艺要求的淀粉浆粘度，提高淀粉用量/吨纸，为企业节约纸浆，降低生产成本。

优势

该产品对原生木薯淀粉或玉米淀粉进行改性，具有操作工艺简单、不改变ph值、成本低、等优点，完全取代其他降粘剂。

可以灵活的调整施胶淀粉的用量，改善成纸的物理指标，如拉毛强度、环压、抗张强度等。

4.使用方法

淀粉转化剂用量为大约1kg/吨淀粉，具体的加酶量,应根据生产工艺要求粘度进行适当调整。

加入时间：原淀粉在熬制罐内溶解后将称好的淀粉酶放到熬制罐中搅拌均匀，然后开始升温。

从升温到糊化结束25-30分钟的时间（达到95度），保温20分钟，降至60-70度可以使用（或根据厂家原有的成熟工艺）。